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マカロンとギモーヴ

最近パンネタが多かったですが、今日はお菓子ネタです。
といってもやっぱり食べ物になりますが・・!

昨日はマカロンを求めて博多阪急へ行ってきました。
初阪急。平日にも関わらず人が多かったです。

目的は1度食べてみたかったアルデュールのマカロン。
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写真のガラスの器に入ってるのはGateaux de Voyage(ガトードボワイヤージュ)のギモーヴ。
凝縮した果汁が入ったマシュマロで、色んな味が楽しめます。
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マカロンもギモーヴもこのパステルカラーがかわいい。
これを、帰ってきっちり5等分に分けて試食です。
あ、4つしか写ってませんが、写真を撮る前に長男は味わうことなくさっさと食べてしまいました。
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マカロンは表面がサクっ!間のクリームがとってもおいしい。
特に柚子と塩キャラメルおいしかったです。

ギモーヴもあのしっとりした食感が何とも言えず、また食べたいと思いました~。

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帰りの電車で運転手さんの鞄にぶら下がっていた人形がかわいくて思わずパチリ。

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                   勝手に撮ってゴメンナサイ・・
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                   末っ子初の電車の旅でした。
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by minmi-77 | 2011-06-09 01:34 | お店

パティスリー SALUT

昨日はある事情があって再び西のほうへ行くことになったので、
帰りに前から行きたかったあるフランス菓子のお店へ足を運びました。

お店の名前は”パティスリー SALUT(サリュー)”
去年9月、平尾にオープンした新しいお店です。

SALUTとはフランス語で”やぁ!” とか”またね!”とか、
比較的親しい人に挨拶する時に使う言葉だそう。
きっとお客さんに気軽に来て欲しいという想いが込められているのかな・・と
勝手に解釈してみました。もしくはこちらのオーナーさんがとっても気さくな方なのかな。

いろんなケーキがあってどれにするか迷いましたが、今回はこちらの4つをお持ち帰りして来ました。

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                           タルトタタン  
                          
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                         シュークリーム

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                       ココナッツとキャラメルのムース

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                         キャラメルサレシトロン

どれもおいしかったですが、中でもキャラメルサレシトロンのタルトに敷き詰められたキャラメルが、
濃厚で塩が効いていて絶品でした。
久しぶりにおいしいケーキ食べた!って感じでした。

ショップのバックもお洒落☆てんとう虫があちこちに。
カードにもてんとう虫のマークが。
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フランスではてんとう虫は幸福を運んでくれる縁起の良い虫なんですって!
ムフフ・・フランス大好きですから☆



PATISSERIE SALUT
パティスリー  サリュー

〒810-0014
福岡市中央区平尾5-17-11プレジール南山荘101
TEL/FAX 092-526-4511
営業時間 10時ー20時
定休日   水曜日
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by minmi-77 | 2011-05-04 00:55 | お店

福岡県筑紫野市でマイペースに過ごす日々の出来事と、    ケーキ屋開業という夢への道のりを綴ります。        2012年10月13日筑紫駅前に念願のケーキ屋をオープンしました!


by minmi-77

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