新商品

今日から店頭に並びました。
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桃まるごとケーキ ¥480

山梨県のマルホ農園さんから取り寄せてます。

中にはカスタードクリームが入ってます。


如何ですか⁈

お待ちしてます☆
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# by minmi-77 | 2013-07-06 17:15 | TETEのお菓子のこと

最近のこと

ご無沙汰して申し訳ありません。

最近天気がすっきりしませんね。

家の庭もほったらかしで

大変な事になってます。

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このままいくとジャングル。

いつも休みの日には・・・と張り切るも何だかんだ用事があってなかなか進まず。

おとといの休みこそはと朝から草取りするも

昼から大雨。

そんな庭の事や家の中や子供の事やお店の事や・・・

色んな事がたまり溜まってモヤモヤ・・・。

すっきりしません。


そんな事考えてる暇はありませんね。

お店は夏に向けて新商品出てます。

ゼリー系の商品はすでにありましたが、梅のゼリーとラムネのゼリーが出ました。

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この梅のゼリー、毎年実家で採れた梅を、お義母さんが梅シロップにするのですが、

その自家製梅ジュースをゼリーにしました。

中にはライチ味のゼリーの塊が4つとナタデココが入ってます。
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こちらのラムネ味のぜりー、ほんとにラムネのようにシュワシュワっとするんですよー。

下はパイナップル味のムース。

とっても爽やかで美味しいです。見た目も海っぽくて夏らしいです。

今は七夕仕様でお星さまの飾り付けになってます。
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今日は山梨から桃が届きました。

近々桃を使った新商品が登場しますのでお楽しみに♪


もう7月。あと3ヵ月もしたらオープンから1年。

9月までには1周年記念に何をどんな形でするか決めてチラシを作らないと。

そしてその時にクリスマスのチラシも配ろうと思っています。

去年は10月からクリスマスケーキの問い合わせがあったにも関わらず、

お知らせがかなり遅くなったので、

今年は早めに動こうと思ってます。


早め早めに・・・

頑張ります。
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# by minmi-77 | 2013-07-05 01:05 | TETEのお菓子のこと

新商品

昨日から店頭に並びました。新商品。

"コンヴェルサシオン"

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サクサクのパイ生地にアーモンドクリームをたっぷり入れて焼いた、フランスの伝統菓子。

表面は卵白と砂糖を混ぜた生地を塗って焼いてるので、サクサク。
中はしっとり。

フランボワーズのジャムがアクセント。

一つ230円。

それからもう一つ。

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プリンが挟まったフルーツのスポンジケーキ。
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1500円。カラメルソース付き。

こちらは今日から販売です。

お試しください。
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# by minmi-77 | 2013-06-11 14:07

梅雨ですね〜

今年はちょっと早目の梅雨になりましたね。

テテおじさんの実家より沢山の紫陽花が届きました。
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みなさん雨のお休みの日はどのようにお過ごしですか?

テテでは店内でお好きなケーキを食べることが出来ます。
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ちょっと肌寒い日には温かいコーヒーはいかがですか?
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写真はレアチーズケーキ¥350と、コーヒー¥200です。

こんな冷たいメニューもあります。
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マンゴーとグレープフルーツのゼリー¥330と、アイスカフェオレ¥250です。

もちろんアイスコーヒー¥250もあります。
ジュースはオレンジとアップル¥100です。

テテでお茶してまったりしませんか⁈

お待ちしてます☆
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# by minmi-77 | 2013-06-02 13:16 | TETEのお菓子のこと

寄せ植え

先週、園芸店さんに頼んでいた寄せ植えが遂に届きました!

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紫ベースで小さくて可愛いお花が沢山植えられてました(*^^*)
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お花の名前聞くの忘れてました^_^;

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我が家のラベンダーも移植して持って来ました。

ご来店の際には是非、ご覧下さいね。
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# by minmi-77 | 2013-05-30 14:28 |

楽しみなこと

今日もいい天気で暑いです。

春先に沢山あった花も終わり、今お店の外はちょっと寂しい感じになってます。
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で、先日とある園芸店に寄せ植えをしてもらおうと思い、行ってきました。

お花は好きですが、自分で寄せ植えなんて出来ないのでここはプロにお任せするしかないと思いまして…。

一応こちらの予算やイメージはお伝えしてきたのですが、果たしてどんな感じに仕上がってくるのかとっても楽しみです。


そうそう、その園芸店さんにとっても可愛いものがあったので、思わず写真撮ってしまいました。

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何だか分かります?

お花…ももちろん可愛いのですが、よーく見ると…

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そう、カエルでーす。

なんだかお花に囲まれてて可愛かったな〜。

寄せ植え、届いたらまたUPしますね。

お楽しみに〜☆
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# by minmi-77 | 2013-05-25 13:37 |

公園で待つ

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2号公園で。

今日の夕日がでっかくてオレンジ色できれい。
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# by minmi-77 | 2013-05-21 18:49 | こども

ラベンダー

新緑が美しい季節になりましたね〜

我が家のラベンダーも元気に成長してます。

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このラベンダーの匂いがまたいいんですよね〜

癒されます。

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# by minmi-77 | 2013-05-20 17:38 |

つくし太鼓ブッセ

今月3日、筑紫野市の大観荘であるパーティーが開かれました。

それは創立から今年で40周年を迎えたつくし太鼓の創立記念パーティーでした。

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およそ200名近くのお客様を前に、つくし太鼓のバチさばきを披露。

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そしてこのパーティーで記念品として配られたもの…
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"つくし太鼓ブッセ"

これはつくし太鼓よりテテにご依頼頂いたものです。そのつくし太鼓ブッセが当店でもお買い求めできるようになりました。
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きな粉入りのふんわりブッセ生地の間に、黒糖クリームと大納言をサンドした、和の素材たっぷりのお菓子。

もちろん一つ一つ手作りです。
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一つ160円です。
5個入りはつくし太鼓の文字が入った箱にお入れ致します。

お土産にピッタリ!

お中元にもいいですよ‼

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いかがですか⁈
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# by minmi-77 | 2013-05-18 13:40 | TETEのお菓子のこと

母の日は・・・

12日の母の日からもう5日も経ってしまいましたが、

母の皆さんはどんな一日を過ごされましたか?

TETEにはお母さんにケーキや焼き菓子をプレゼントしようと、親子連れや小学生など、

沢山のお客様にお越しいただきました。


そんな中、母の日の2日前に来たこんなお客様のお話をひとつ・・・。


母の日を2日後に控えた10日の金曜日のこと。

夕方、あまり見かけない小学生の男の子3人組がTETEにやってきました。

男の子たちは最初、ショーケースの中を覗き込んでいたので

おやつでも買いに来たのかなと思ってたら、今度は焼き菓子の方へ移動して

何やら悩んでいる様子。

もしかして。。。、と思い、「母の日のプレゼント?」と尋ねると、「はい!」と元気のいい返事。

おお!男の子で、しかも小学生でお母さんにプレゼントをするんだ!

とちょっとびっくりしましたが、何年生か聞いてみると6年生とのこと。

「初めてプレゼントするんですけど、どんなのがいいと思いますか?」って。

予算を聞いてみると500円くらい。とちょうど棚に並んでいたネコカップを見て

「これがいい!あ~、でも670円か・・・。」と肩を落としていたので

「中身替えて500円にしてもいいよ。」と言うと、3人とも大喜びで即決定してました。

それからいろいろ中身を選びなおし、メッセージも書くと言うのでカードを渡すと

早速3人とも机でメッセージを書き始めました。しばらくして書き終わったカードをもらい、

一緒にラッピングしようと思ってふとカードを見ると、そこにはひらがなで

            ”おかあさん いつもありがとう”

と書かれていました。

その小学生らしい、まだ整っていないかわいい文字で書かれたメッセージに

我が子でもないのにウルッと来てしまったのでした。


お母さんはきっと喜んだことでしょう。

そしてこれからもずっとその純粋な気持ちを持ち続けてほしいと思ったのでした。


(ちなみにうちは・・・・何にもございませんでした!(T_T))
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# by minmi-77 | 2013-05-17 00:46 | TETEのお菓子のこと

母の日には…

今度の日曜日、何の日か皆さんご存知ですか⁈

5月の第2日曜日はそう、母の日です。

今年は12日ですね。

皆さんは毎年お母さんに何かプレゼントしてますか?

お花だったり、お手伝いだったり…色々あると思いますが、今年はお菓子をプレゼントしませんか⁈

テテでは母の日用に可愛らしいケーキをご用意しました。

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12センチの小ぶりなサイズで1200円。

ピンク色のフリフリクリームに、ピンクのチョコで出来たカーネーションを飾りました。

中はイチゴサンドのスポンジです。

12日までの限定品。

ご予約受け付けてます‼

他にも焼き菓子のギフトも色々ご用意してます。

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こちらは可愛いカフェエプロンが入ったギフトです。

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こんな感じになります。

他にも低価格でギフトご用意してますので、ぜひ実際に見て選んで下さいね。
お待ちしてます☆

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# by minmi-77 | 2013-05-07 15:52 | TETEのお菓子のこと

こどもの日

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一号公園。気持ちいいな〜
みんなどこ行ってるのかな〜
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# by minmi-77 | 2013-05-05 16:44 | 風景

新茶の季節です

今日から登場。

抹茶ロールケーキ。

星野村産の抹茶を使用したロールケーキ。

抹茶クリームと大納言とわらび餅入り。

抹茶の味がものすご濃いです‼

1400円。

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お待ちしてます☆
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# by minmi-77 | 2013-05-02 11:32 | TETEのお菓子のこと

藤まつり

本日2回目の更新。

1回目はお店から。

今はパソコンの前にいます。


さてさて、ここ何カ月とお店のネタばかりでしたが、

久々につくし太鼓のことについてです。


明日は毎年恒例、二日市の天拝公園で”藤まつり”が開催されます。


お隣にある九州最古のお寺といわれる「武蔵寺」の藤の花は

樹齢1300年とも言われ、長寿の藤としても有名だそうです。
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                    (おととしの画像より)
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そしてこの天拝公園で行われるお祭りで、つくし太鼓も出演してます。

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明日ももちろん出演します。

残念ながら私は仕事で行けませんけど・・・。

明日、お時間ある方、藤まつりに行ってみてはいかがでしょう?!

その後武蔵寺の藤を見て・・・、

お茶をしにTETEに行くのはいかがでしょう?!


・・・・お待ちしてます♪♪♪

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# by minmi-77 | 2013-04-28 22:14 | つくし太鼓

カブトのケーキ

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子供の日限定

かぶとのケーキ

15センチ 2300円

テテで人気のチョコレートケーキに

ムースオショコラの上掛けチョコでコーティング


ご予約受け付けてます‼
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# by minmi-77 | 2013-04-28 15:01 | TETEのお菓子のこと

福岡県筑紫野市でマイペースに過ごす日々の出来事と、    ケーキ屋開業という夢への道のりを綴ります。        2012年10月13日筑紫駅前に念願のケーキ屋をオープンしました!


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