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早いです

先週金曜日から始まった工事。

土日は休みだったので今日で作業開始から4日目となります。

今は壁の間仕切り作業中です。

早いです_d0220551_22294273.jpg


これは売り場と厨房を仕切る壁になります。

売り場からは少しだけ中の様子がガラス越しに見えるようになっています。

入り口付近から見るとこんな感じです。

早いです_d0220551_2232376.jpg


日々進んで行く現場を見ると、もうこんなに出来てる!と驚きます。

そしてこの猛暑の中、多分作業するには一番つらい時期だと思いますが、

汗を流しながら仕事をされている職人の方々には本当に感謝いたします。

電気工事の方、ガス工事の方、配管工事の方、大工さん・・・

そして現場監督の岩下さん。

自分たちだけでは進めない夢への道のり。

感謝の気持ちはいつまでも忘れずに持ち続けたいと思います。

ありがとうございます!

早いです_d0220551_22543188.jpg

# by minmi-77 | 2012-08-22 22:57 | 夢叶うまでのこと

フレッシュ

今日は長女が姪っ子と一緒に映画”マダガスカル3”を観に映画館へお出掛け。

本人は”おおかみ子供の雨と雪”を観たかったらしいのですが

姪っ子の説得により(正確には姪っ子の母親つまり私の姉に説得されてですが・・・)

急きょ変更。でも終わってみれば「面白かった~♪」と満足してましたけど。(^_^;)


そんな姪っ子がお土産を持ってきてくれました。

フレッシュ_d0220551_2025624.jpg


摘みたてのバジルです。

何でも義兄が最近家庭菜園を始めたらしく、

そこで育てたバジルを摘んで持ってきてくれたのでした。

バジル、大好き♪

早速今日の晩ごはんで使うことにしました。

といっても料理が苦手な私は普段バジルなんてあまり使うこともなく

これといってレパートリーもなかったので

なんとなくバジルは鶏肉かなと思って”鶏肉のバジルレモン焼き”みたいなのにすることにしました。

バジルペーストの作り方を検索し、ペーストを作って何とかできました。

フレッシュ_d0220551_20164842.jpg


味は・・・さすがフレッシュバジル!美味しかった!

ごちそうさまでした!

またの収穫期待してま~す☆
# by minmi-77 | 2012-08-20 20:22 | その他いろいろ

制作中

金曜日から始まった工事も土曜日曜はお休み。

明日からまた再開するのですが、その工事に関してあるものを制作しました。


お店の前を通る人は工事中の様子を見て

”何が出来るの?”と思われることと思います。

また、大工さんもこれから聞かれることもあると思うので

ケーキ屋オープン予定の告知看板を作ることにしました。

制作中_d0220551_14353069.jpg


まずは白く塗ります。長女もお手伝い。
制作中_d0220551_14364629.jpg


制作中_d0220551_14362623.jpg


パソコンの文字を印刷し、手芸用チャコペーパーで白く塗った板の上に写し

黒のペンキでコツコツと描きました。
制作中_d0220551_1835330.jpg


そして完成!
制作中_d0220551_18361875.jpg


OPENと書きましたが、OPEN予定の方が良かったかな?

取りあえずオープンまでこの看板を道路から見えるところに貼っておきたいと思います。
# by minmi-77 | 2012-08-19 20:35 | 夢叶うまでのこと

始まりました

お盆が終わり、子供たちの夏休みも残すところあと1週間ちょっととなりました。

残す宿題もラストスパートですねぇ。


さて、お盆明けから始まると言っていた工事ですが、遂に今日から始まりました!

今日は木材の運び込みと、各場所(オーブンの位置等)の確認作業などが行われました。

始まりました_d0220551_111561.jpg


これから約一か月間、色んな方の協力で少しずつ夢が現実になって行きます。

出来上がって行く様子をまた少しずつではありますが、綴って行こうと思っています。
(最近更新が滞っていてすみません!)


ところで、

末っ子ちゃんの保育所入所ですが、希望通り9月からの入所が決定しました!

最近は入所希望が多いと聞いていたので、入れるかどうか不安でしたが

ちょうど待機児童もなく、すんなり入所することができました。

ほっと一安心です。


今日は入所前の健康診断と歯科検診を受けるため、指定の小児科と歯科に行ってきました。

保育所も最初は嫌がるでしょうけど、1週間もすれば慣れるでしょう。

上の子がそうでしたから。

そして慣れたころには迎えに来た私に”え~、もう迎えに来たと~?早い~。”なんて言うのです。

上の子がそうでしたから。

9月からは末っ子にとっても新生活のスタートとなります。


ところで、

前回お店のイメージカラーは”紫”とお伝えしましたが

紫は飲食店には向いてない色だと思われる方もいらっしゃると思います。

紫は呉服屋さんとかでは見かけたことありますけど、ケーキ屋さんではまず見かけない色だと思います。

アニメや子供向け番組などではだいたい妖怪、悪者系に使われる紫。

ではなぜ紫なのか・・・。

それは私たちが住むここ筑紫野市が紫の町だからです。

単純ですがただそれだけです。

紫と言っても色んな紫色があるわけですが、私たちのイメージする紫は青みがかった青紫。

自分の中では紫は高級なイメージがあるのですけど・・・。

なのでパッケージやリボンなどは紫ベースで行こうと思っています。

大好きな町の色”紫”

みなさんにも好きになっていただけるかな。

始まりました_d0220551_1583696.jpg

# by minmi-77 | 2012-08-18 02:01 | 夢叶うまでのこと

近況

あっという間に8月ももう2週目。

また更新が開いてしまいました・・・


前回工事がお盆明けからとお知らせしましたが、

今週は店舗お隣の美容室と床屋さん、上の階の3軒のお宅に挨拶回りに行ってきました。(お父さんのみ)

挨拶回りと言っても工事が始まるのでご迷惑おかけしますというご挨拶です。


お隣の美容室の方はお店のチラシができたら宣伝しときますよ~という

温かいお言葉をいただいたそうです。

そして昨日は冷蔵庫屋さん、ショーケース屋さんと西依建設さんとの顔合わせに行ってました。

その後包材屋さんと打ち合わせ。


徐々に準備が進んでいる感じですが、工事が始まっていないからか、なかなか実感がわきません。

でもまだ決まってないところもあり、店舗の照明や壁紙、入り口ドアの取っ手など

細かな部分が検討中のまま。


あと進めているのは印刷物関係。

ショップカードはお店の名前、住所、電話番号が決まり、デザインも決まりましたが

ホームページがまだなんです。

ホームページは最初からプロに頼んできちんとしたものを作ることも考えましたが

聞くところによると初期費用がかなりかかるということで、それは諦めました。

で、最初は無料のブログをお店のホームページとして使うことにしました。

それは出来上がり次第またお知らせしたいと思います。
近況_d0220551_17242554.jpg

(お店のイメージカラーは紫です。そのことについてはまた後日・・・)
# by minmi-77 | 2012-08-11 17:33 | 夢叶うまでのこと

福岡県筑紫野市でマイペースに過ごす日々の出来事と、    ケーキ屋開業という夢への道のりを綴ります。        2012年10月13日筑紫駅前に念願のケーキ屋をオープンしました!


by minmi-77

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