新商品

秋の商品がまた出ました。

丸ごと桃でお馴染みの、山梨のマルホ農園さんから取り寄せたこちらの商品

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シャインマスカットのタルト ¥420

タルトの上にカスタードクリーム、マスカット、生クリーム、マスカットが乗ってます。

種なしで、皮ごと食べられます。

マルホ農園さんの果物はどれも本当に美味しいです。

こちらも収穫時期が限られてます。

今月末まであるかないか…

是非お早めにお試しください!
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# by minmi-77 | 2014-09-12 14:19 | TETEのお菓子のこと

秋の商品

秋の商品がまた出ました。

マロンパイ¥340にマロンのタルト¥380です。

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どちらも人気商品です。お早めに!

こちらもよろしくお願いします
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スイートポテト¥80

パクっと食べれる一口サイズ。

甘すぎず、丁度いい味です。

まだ食べてない方、是非食べてみて下さい。

また食べたくなります!



ところで、昨日は久しぶりにお天気でしたが、久しぶりに朝焼けを見ました。

空を見るとやっぱり気持ちが落ち着きますね〜。



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# by minmi-77 | 2014-09-06 15:17 | TETEのお菓子のこと

衣替え

子供たちが夏休みに入り、なんだかんだバタバタしてる間に

1ヶ月も更新せず、9月になってしまいました。すみません…

イオンに行くと、どこのお店も秋のディスプレイに秋物の商品ばかりが並び、もう秋だな〜としみじみ。

お店の商品も旬のものがまた登場です。

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いちじくのタルト¥370と、モンブラン¥400が出ました。

いちじくは筑紫野市の永川マルシェさんで収穫されたものを使ってます。
永川マルシェさん、筑紫駅前の夢畑さんにも商品販売されてるんですよ〜。

新鮮で美味しいお野菜が沢山。

近々永川マルシェさんのカボチャを使ったケーキも登場予定ですのでお楽しみに♪


パソコンとフェイスブックの調子が悪いので、しばらくはiPhoneからのみの投稿となりそうです…

ちなみにフェイスブックはカタカナでパティスリーテテで検索していただくと見れます。
こちらはシェフ担当です。

よろしくお願いします。
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# by minmi-77 | 2014-09-04 14:58 | TETEのお菓子のこと

旬ですね〜

前回パソコンで画像がアップできなかったので、今回はiPhoneから投稿します。

まずはこちら

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まるごと桃のケーキ¥480

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桃のぎゅうひ包み ¥380

去年に続いて山梨産のモモをつかってます。

山梨県にあるマルホ農園さんの桃。

一度食べたら美味しさに衝撃が走ります。

また〜、大げさな…って思った方。

食べてみて下さい。

身が締まって甘くて味が濃い

この旬の果物をぜひお試しください!

お盆あたりまでの期間限定です!

お早めに!
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# by minmi-77 | 2014-07-21 15:26 | TETEのお菓子のこと

待望の・・・

去年好評だった丸ごと桃のケーキ。

今年も出ました。

定休日前に山梨から届いた桃。


・・・

スミマセン、画像が取り込めません・・・

が、

店頭には丸ごと桃のケーキ¥480と

桃のぎゅうひ包み ¥380が並んでおりますので


ぜひお立ち寄りくださいね!


お待ちしております!
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# by minmi-77 | 2014-07-17 11:52 | TETEのお菓子のこと

バジル

先日お客様より、とても立派に育ったバジルをいただきました。

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早速キッシュに使わせていただいております。

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ありがとうございます‼

そしてクロワッサンも再開いたしました。

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160円です。

皆様のお越し、お待ちしております。
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# by minmi-77 | 2014-07-11 14:52

多肉ちゃん

筑紫野市、今朝から雨がどしゃ降りです。


今日は新商品…ではなく、

こちらのご紹介です!

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多肉植物の寄せ植え。

パートのOさんからいただきました!

Oさん手作りの寄せ植えは、この缶に貼ってあるアンティークなラベルも手作りなんですって!

100円ショップに売ってる写真立ての中の紙を蚊取り線香で炙って、ニスを塗って貼り付けたそう。

すごーい、簡単なのに可愛い!

ちなみに缶は、うちで使い終わった空き缶を再利用してます!

多肉植物、水やりの加減が分からなくてよく枯らしてしまうのですが、頑張って育ててみます!

もう一ついただきました〜

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ありがとうございます‼
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# by minmi-77 | 2014-07-03 15:08

新商品

6月もあと一日で終わりですね。

今日はじめっと暑い一日でした。風はありましたけども。

そんな中、新商品出ました。

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まずはもう商品が出てしばらく経つのですが・・・

レモンのタルト ¥340

タルトにレモンクリームを流し込んで焼き上げ、

仕上げにメレンゲを乗せてバーナーで少し焦げ目をつけてます。

レモンのタルトって甘ったる~いイメージなんですが、これはちょうど良い甘さで食べやすいです。

そして

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完熟マンゴーのタルト¥450

宮崎県産のマンゴーです。

甘いです。

濃厚です。

あまり数が取れないので貴重です。

夏期限定です。

ぜひご賞味ください!

そして

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パイナップルのムース ¥380

爽やかなパイナップルのムースの上は

トロピカルソースと、フルーツ沢山チェリー風味のゼリーになってます。

こちらも夏季限定です!

そして2、3日前から販売されたのがこちら

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トマト、ベーコン、玉ねぎのキッシュ。 ¥260

さくさくのタルト生地に具を入れ、クリームソースを流し込んで焼いたお食事系の商品。

軽いお昼ご飯や、おやつなどにいかがですか?

毎日お昼には店頭に並んでおります。

 お待ちしてます!
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# by minmi-77 | 2014-06-30 00:17 | TETEのお菓子のこと

雨の日は・・・

先日の定休日。

朝から天気も悪く。

その日は特に予定もなく。

いつものように新聞に目を通していると

紫陽花の開花状況が載っていて

久留米 (千光寺) みごろ と書いてあったので

久留米なら近いし、今の時期だけだし、天気も小雨がパラパラだし。

”そうだ、あじさい見に行こう”と

思い付きで紫陽花を見に行くことにしました。

思い付きだったので誘う相手も見つからず

ひとりで車を走らせ30分。

千光寺さんに到着。

アジサイ寺としても有名だそうで、

平日にもかかわらず 観光バスが2台も停車してました。

入園料200円を払おうとしたら、チケットを2枚渡されそうになり、

あは、お一人様なんですよね~(汗)なんて心の中で思いながら

いざ中へ。

約4000株も植えられていると言う紫陽花、きれいでした~。

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まだまだ見頃は続きそうでしたよ~。
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# by minmi-77 | 2014-06-21 01:18 |

夏に向けて…

筑紫野市、今日は雨。

ちょっと肌寒いですが、この雨の時期が終わるといよいよ夏ですね。

お店も国産イチゴが終わり、商品入れ替えです。

ゼリー系4種類。

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左からマンゴープリン¥350

黒ごま豆乳プリン¥350
(中にきな粉味のわらび餅入り)

マンゴーとグレープフルーツのゼリー¥350

ラムネのゼリー¥350
(パイナップルムース入り)

中でもラムネのゼリーはシュワシュワがそのままゼリーになってます。
大好評です!

是非お試し下さい‼


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# by minmi-77 | 2014-06-17 13:42 | TETEのお菓子のこと

とりあえず

久しぶりの更新ですみません。

母の日以降、これといったイベントもなかったですが…

いよいよあさって!

何の日かご存知ですか⁈

そう、街はサッカーワールドカップで盛り上がりをみせておりますが、サッカーではなく…

父の日なんですよ〜、皆さん。

日頃の感謝の気持ちを込めて…

頑張るお父さんにこんなプレゼントはいかがですか⁈

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グラスに入ったビールがそのままギフトボックスになったその名も

“とりあえず”

中にはおつまみにピッタリな一味唐辛子、ブラックペッパー、オニオンチーズ味の3種類のスティックパイと、当店人気のプレーンクッキーが入ってます。

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ちなみにこの“とりあえず”のネーミング、

“とりあえず何かあげとくか⁉”の意味のとりあえずではなく…

“とりあえずビール!”の意味ですのでお間違えなく〜^_^;

いよいよあさって。

ぜひぜひご来店下さいね!

サッカー観戦のお供にもいいですよ!

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# by minmi-77 | 2014-06-13 15:05 | TETEのお菓子のこと

シナモンシナモン

シナモンクッキー焼けました。

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シナモンのいい匂いがお店に充満中。
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# by minmi-77 | 2014-05-20 14:28 | TETEのお菓子のこと

最近のこと

来月のお休みは毎週水曜日ですが、それに加えて1日の日曜日もお休みをいただきます。

小学校の運動会なんです。

長女は小学校最後の運動会になりますので、やっぱり親としては子供の頑張る姿を見て応援してやりたいものです。

なのでご迷惑お掛けしますが、その日はお休みをいただきたいと思います。すみません。


今日は定休日でしたが、一週間に一回の休みですので一日があっと言う間です。

朝一でイオンに買い物に行き、美容室でバッサリ髪を切り、午後から保育所の家庭訪問…お店の特注の予約のギフト箱を折ったり…

お店がオープンして約一年と半年。

家事、子育て、仕事で毎日いっぱいいっぱい、おかげで家の周りは雑草伸び放題でさらにストレスが溜まり…

でも休みがあるだけまだいい方ですよね。一ヶ月休みなしで働いてる友人もいるのですから…

オープン前、先行きが見えなくなって行き詰まって憂鬱に過ごした時期もありましたが、今は家の事、子供の事などで余裕がないです。

みんなはどうしてるのかなぁ。

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# by minmi-77 | 2014-05-15 00:13

母の日には

ゴールデンウイークも最終日ですね。

お天気も良くて気持ちいい一日になりました。

皆さん何処にお出掛けしましたか?

子供の日もおわり、次に来るイベントといえば母の日。

お母さんに渡すプレゼントはお決まりですか⁈

母の日に向けての商品を準備致しました。

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おっきなバラの花が沢山。正体は…

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バラの花がど〜んと一輪乗ったギフトです。(造花です)

中にはクッキーが5個入ってます。

大好きなお母さんにいかがですか?

他にもエプロン入りギフトや、カフェオレボウル付きギフトなどあります。

一度ご覧になって下さいね。


お店の前のケヤキも緑がとってもキレイです。

いい感じに木陰ができて、気持ちいいですよ〜
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# by minmi-77 | 2014-05-06 15:28

新商品

やっと過ごしやすい季節になりましたね〜

そんな中、また新商品が出ました。

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カシスのムース ¥360

カシスのムースといえばどこのお店にもだいたい置いてある
商品だとは思いますが、

テテのカシスは中に白ワインを煮詰めて作ったブリュレが入ってます。

アルコールは飛ばしてますのでお子様でも大丈夫です。

どんな味かって?

ちょっと酸味があるサッパリした感じのブリュレ…

味を伝えるのは難しいものですね。

まずはお試しください!

感想お待ちしてます!
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# by minmi-77 | 2014-04-24 15:13 | TETEのお菓子のこと

福岡県筑紫野市でマイペースに過ごす日々の出来事と、    ケーキ屋開業という夢への道のりを綴ります。        2012年10月13日筑紫駅前に念願のケーキ屋をオープンしました!


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