オープンしました
皆様ご無沙汰しております。ブログ更新しないまま
オープンしてから早1週間以上が過ぎてしまいました(汗)!
楽しみに待ってくださっている方々、本当に申し訳ありません!
久々の更新です。
前回がオープン前日の更新でしたが、2012年10月13日(土)大安吉日の日に
無事オープンを迎えることができました。
当日は朝から晴天に恵まれ、たくさんのお客様が早くから並んで下さいました。
お店の外には開店祝いのお花も沢山届きました。
そして朝10時、開店!
予想以上に沢山のお客様にお越しいただいたので、混雑を避けるため入場制限をし、
順番に店内にご案内するという形になりました。
お店のオープンなんてみんな初めてで、オープンするまでドキドキでしたが
緊張なんかしている暇もなく、次から次に訪れるお客様に対応するのが精一杯でした。
でも当日は販売に2人の方にヘルプに来ていただき、大きな問題もなく対応する事ができました。
お二人とも、うちのお父さんの以前の職場で一緒に働いていた方です。
厨房の方もうちのお父さんの高校時代の同級生T君が、はるばる北九州から手伝いに来てくれました。
そしてもう一人、遠方から車で3時間かけて手伝いに来てくれたのが宮崎は日向にあるお菓子屋さん
”スウィート ソウル”のオーナーHさん。
そしてお店の外では業者の方々が、並んで待っているお客様に
ジュースの差し入れをしてくださったり、店内へご案内してくださったり、プレゼントを渡してくださったり・・・
行列は予想外に午後も続き、準備していた先着200名の焼き菓子プレゼントも
2時ごろに終了してしまいました。
でもその後もお客様は途絶えることなく次々にお越しになり、
気付けば夕方6時過ぎには商品がなくなり、急きょ閉店することになりました。
終わってみればこの日来店してくださったお客様はなんと400人!
200人も果たして来るのか・・という私たちの予想をはるかに上回る人数。
ご来店下さった方々に、本当に感謝いたします。ありがとうございました!
そしてお待ちくださった皆様には大変ご迷惑をお掛けしたかと思います。
オーダーの受け方やレジでの対応などでもご迷惑をお掛けしたかと思います。
本当に申し訳ございませんでした。この場を借りてお詫び申し上げます。
そして何より手伝いに来て下さった方々や、閉店まで対応してくださった業者の方々、
そして子供達や色んなことで協力していただいたお義父さん、お義母さん、
皆さんの協力があってこの日を無事に終えることができました。
本当に感謝いたします。ありがとうございました!
これからもパティスリーテテをどうぞよろしくお願い致します<(_ _)>
お店のホームページがまだ出来ていないので(すみません・・・)
しばらくはこのブログでお店のことを紹介していく予定です。
まだまだ書きたいことはたくさんあるので、頑張って更新して行こうと思います。
皆様気長にお付き合いくださいませ(^^ゞ
では明日もお店でお待ちしております!
<パティスリー テテ>
営業時間:朝10時~夜8時まで
定休日:水曜日
住所:筑紫野市筑紫駅前通1-15
TEL:092-555-7274
オープンしてから早1週間以上が過ぎてしまいました(汗)!
楽しみに待ってくださっている方々、本当に申し訳ありません!
久々の更新です。
前回がオープン前日の更新でしたが、2012年10月13日(土)大安吉日の日に
無事オープンを迎えることができました。
当日は朝から晴天に恵まれ、たくさんのお客様が早くから並んで下さいました。
お店の外には開店祝いのお花も沢山届きました。
そして朝10時、開店!
予想以上に沢山のお客様にお越しいただいたので、混雑を避けるため入場制限をし、
順番に店内にご案内するという形になりました。
お店のオープンなんてみんな初めてで、オープンするまでドキドキでしたが
緊張なんかしている暇もなく、次から次に訪れるお客様に対応するのが精一杯でした。
でも当日は販売に2人の方にヘルプに来ていただき、大きな問題もなく対応する事ができました。
お二人とも、うちのお父さんの以前の職場で一緒に働いていた方です。
厨房の方もうちのお父さんの高校時代の同級生T君が、はるばる北九州から手伝いに来てくれました。
そしてもう一人、遠方から車で3時間かけて手伝いに来てくれたのが宮崎は日向にあるお菓子屋さん
”スウィート ソウル”のオーナーHさん。
そしてお店の外では業者の方々が、並んで待っているお客様に
ジュースの差し入れをしてくださったり、店内へご案内してくださったり、プレゼントを渡してくださったり・・・
行列は予想外に午後も続き、準備していた先着200名の焼き菓子プレゼントも
2時ごろに終了してしまいました。
でもその後もお客様は途絶えることなく次々にお越しになり、
気付けば夕方6時過ぎには商品がなくなり、急きょ閉店することになりました。
終わってみればこの日来店してくださったお客様はなんと400人!
200人も果たして来るのか・・という私たちの予想をはるかに上回る人数。
ご来店下さった方々に、本当に感謝いたします。ありがとうございました!
そしてお待ちくださった皆様には大変ご迷惑をお掛けしたかと思います。
オーダーの受け方やレジでの対応などでもご迷惑をお掛けしたかと思います。
本当に申し訳ございませんでした。この場を借りてお詫び申し上げます。
そして何より手伝いに来て下さった方々や、閉店まで対応してくださった業者の方々、
そして子供達や色んなことで協力していただいたお義父さん、お義母さん、
皆さんの協力があってこの日を無事に終えることができました。
本当に感謝いたします。ありがとうございました!
これからもパティスリーテテをどうぞよろしくお願い致します<(_ _)>
お店のホームページがまだ出来ていないので(すみません・・・)
しばらくはこのブログでお店のことを紹介していく予定です。
まだまだ書きたいことはたくさんあるので、頑張って更新して行こうと思います。
皆様気長にお付き合いくださいませ(^^ゞ
では明日もお店でお待ちしております!
<パティスリー テテ>
営業時間:朝10時~夜8時まで
定休日:水曜日
住所:筑紫野市筑紫駅前通1-15
TEL:092-555-7274
by minmi-77
| 2012-10-25 03:08
| 夢叶ってからのこと
福岡県筑紫野市でマイペースに過ごす日々の出来事と、 ケーキ屋開業という夢への道のりを綴ります。 2012年10月13日筑紫駅前に念願のケーキ屋をオープンしました!
by minmi-77
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